高层餐会 丨中国未来食品的可持续性发展前景

2019年5月17日,集思共利(Collective Responsibility)汇集了20位高管,与来自绿色星期一(Green Monday)和 Green Common的创始人杨大伟 (David Yeung),以及来自Good Food Institute(GFI)亚太区运营董事总经理的萧凯怡(Elaine Siu)一起探讨了中国未来食品的可持续性发展前景。 活动伊始,集思共利的创始人Richard Brubaker分享了CR在可持续发展领域上经历的所见和挑战。随着城市人口的不断增长,解决中国城市人口食品问题的难度也逐步增大,人口对食品的需求量将对现有资源施加巨大的压力。 会上,萧凯怡分享了她在GFI的工作。她描述GFI正在通过与科学家,政治决策者,企业,投资者和创业者的合作,来帮助加快植物性蛋白人造食品和细胞性蛋白人造食品的研发进展,从而提高食品行业的生产效率。 迄…

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青年专业论坛 丨未来食物的可持续性发展前景

近年来,食物的可持续性发展已经成为近8亿市区消费者的关注焦点,在这其中,那些追求高品质生活的中产阶级对这一话题格外关注。在中国,人们尤为关注食品安全,食品价格等关键因素,相应地,大量力求在该领域实现创新的创业者、革新者应运而生。 为了更深入的了解该领域所面临的机遇,挑战及相关解决方案,我们公司有幸邀请到了Green Common的运营主管Jenny Ng女士、The Good Food Institute (GFI)的运营主管Elaine Siu女士和CVI Civic Intelligence的创始人Eric Sun先生参加我们的“未来食物的可持续性发展前景”峰会,并分享她们在该领域的发展经验。 建立亚洲的素食帝国 首先,Jenny Ng介绍了Green Monday & Green Common公司为建立亚洲领先的素食品牌所做的贡献。在过去几年里,他们迅速扩建了九家连…

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中国医疗保健趋势:私立医院的兴起

中国医疗当前和未来发展轨迹的一个显著趋势是不断增长的私立医院和诊所。 医疗业的这种发展是由患者对更加以病人为中心的体验需求和政府期望私立医院能够分担公立医院的护理负担所共同推动的。尽管私立医院的选择迅速扩大 ,但一些障碍阻碍了私立模式获得广泛使用并被社会所接纳。 作为研究的一部分,我们采访了多位医生和患者来了解他们目前对私立医疗的看法。 私立医院快速增长 在过去十年中,私立医院的病床数量几乎呈指数级增长,而公立医院的增长相对停滞不前。 私立医院病床的复合年增长率为31%,而公立医院则为6%。 此外,从2011年至2017年,中国的私立医院数量在短短六年内翻了一番,达到了16900家医院,现在占中国医院总数的57.2%。 然而,尽管设施数量有所增长,但与公立医院相比,私立医院创造的收入显著降低。 2016年私立医院已经占医院数量的大多数,但收入却不到总收入的10%。 造成这…

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快消时尚因废品而违背可持续性承诺

瑞典时尚巨头Hennes & Mauritz AB 简称H&M,最近遇到了大麻烦。 根据2018年3月27日发布的季度报告, 这家全球第二大服装零售商目前有价值43亿美元未售出的服装和配饰。 为了减少库存,该公司正计划降价,减缓商铺扩张,并改善电子商务。 它甚至可以通过捐赠和回收使未售出的产品迎来第二春。 H&M对于未售出的和旧的衣服做了些什么? H&M定位自身是可持续时装和设计行业的领导者,通过仅使用再生或可持续来源的材料,延长产品使用寿命,并最大限度地减少价值链中的环境影响,雄心勃勃地实现100%循环和可再生。 该公司确定了其价值链中的五个关键阶段来开拓可持续发展实践:设计、材料挑选、生产流程、产品使用以及产品再利用和回收。 其中,废品和材料的再利用和再循环已经成为一个巨大的挑战,因为快销的时尚品牌往往依赖于大量的销售和突破性的增长率,…

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Real Estate Hackathon | Education Challenge in Urban China

We are really excited to announce our next hackathon, held on May 5th and 6th in Chengdu, where student teams will work with real estate and education executives to create an Education Hub business plan. For many Chinese families, it is believed that a good education is the best path for social mobility. It is closely related to one’s well-being, through higher income and social status, both of…

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