高层餐会 丨中国未来食品的可持续性发展前景

2019年5月17日,集思共利(Collective Responsibility)汇集了20位高管,与来自绿色星期一(Green Monday)和 Green Common的创始人杨大伟 (David Yeung),以及来自Good Food Institute(GFI)亚太区运营董事总经理的萧凯怡(Elaine Siu)一起探讨了中国未来食品的可持续性发展前景。 活动伊始,集思共利的创始人Richard Brubaker分享了CR在可持续发展领域上经历的所见和挑战。随着城市人口的不断增长,解决中国城市人口食品问题的难度也逐步增大,人口对食品的需求量将对现有资源施加巨大的压力。 会上,萧凯怡分享了她在GFI的工作。她描述GFI正在通过与科学家,政治决策者,企业,投资者和创业者的合作,来帮助加快植物性蛋白人造食品和细胞性蛋白人造食品的研发进展,从而提高食品行业的生产效率。 迄…

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青年专业论坛 丨未来食物的可持续性发展前景

近年来,食物的可持续性发展已经成为近8亿市区消费者的关注焦点,在这其中,那些追求高品质生活的中产阶级对这一话题格外关注。在中国,人们尤为关注食品安全,食品价格等关键因素,相应地,大量力求在该领域实现创新的创业者、革新者应运而生。 为了更深入的了解该领域所面临的机遇,挑战及相关解决方案,我们公司有幸邀请到了Green Common的运营主管Jenny Ng女士、The Good Food Institute (GFI)的运营主管Elaine Siu女士和CVI Civic Intelligence的创始人Eric Sun先生参加我们的“未来食物的可持续性发展前景”峰会,并分享她们在该领域的发展经验。 建立亚洲的素食帝国 首先,Jenny Ng介绍了Green Monday & Green Common公司为建立亚洲领先的素食品牌所做的贡献。在过去几年里,他们迅速扩建了九家连…

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Real Estate Hackathon | Education Challenge in Urban China

We are really excited to announce our next hackathon, held on May 5th and 6th in Chengdu, where student teams will work with real estate and education executives to create an Education Hub business plan. For many Chinese families, it is believed that a good education is the best path for social mobility. It is closely related to one’s well-being, through higher income and social status, both of…

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